Le Thermomètre de Confiseur s'utilise pour la réalisation de caramel, de confiture, de nougat, de sucre... Grande lisibilité : échelle à gros caractère Gaine de protection en polyamide gris alimentaire : elle peut être stérilisée à 100°C. Corps en verre et liquide rouge Garanti sans mercure : le thermomètre est rempli d'un liquide rouge beaucoup moins toxique. Toutefois, il n'est pas recommandé de l'avaler en cas de bris.   Thermomètre de Confiseur